大紅酸枝為什么會叫“老紅木”?
隨著國家經濟的發展,通關的開放,外來的木種大量的涌入中國市場。世界上有多少種木材?有3000多種木材。人們使用的也就300多種。我們國家為了盡快和國際接軌就讓國家林業科學研究院制定木材標準,林業院把這個任務交給了木材工業研究所。
2000年8月1日,為規范紅木市場,由國家質量技術監督局首次發布并實施《紅木國家標準》。(以下簡稱《國標》)該標準由國家林業局提出,中國木材標準化技術委員會歸口,中國林業科學研究院木材工業研究所負責起草。《國標》中明確規定紅木的范圍確定為5屬8類33個主要品種。
5屬8類33種硬木紅木標準的制定,是避免商家與買家對紅木家具產生質疑時的一個衡量標準。
那么到底什么是紅木家具?有(you)(you)三(san)種(zhong)制定方式,第一(yi)按(an)照明清稀有(you)(you)細作(紅木)木種(zhong)標準制定。
中(zhong)國經過(guo)兩千(qian)多年對(dui)木(mu)材(cai)(cai)的使(shi)用,對(dui)好(hao)的木(mu)材(cai)(cai)材(cai)(cai)質(zhi)及劣質(zhi)的木(mu)材(cai)(cai)材(cai)(cai)質(zhi)的使(shi)用,在中(zhong)國境(jing)內各地的總結(jie),首先總結(jie)了南北氣候對(dui)木(mu)質(zhi)家具保存使(shi)用長(chang)久的表面處理(li)經驗南漆北蠟,其次是因受當時社會經濟(ji)政治影響(xiang),從而使(shi)用的絕大部(bu)分(fen)木(mu)材(cai)(cai)取決(jue)與中(zhong)國境(jing)內和(he)東南亞一帶。
第一種對稀有(you)硬木(mu)的制定(ding)明清以(yi)劃分的很明確,紫檀、花梨、老紅木(mu)、雞(ji)翅、鐵力木(mu)。
第二種制定選擇性紅木,就是你知(zhi)道(dao)了明(ming)清(qing)制定的硬(ying)木標準,又因經濟原因選擇性購買(mai)其中之一。
第三種就是以國標標準(zhun)來制定紅木標準(zhun),只為購買使用而。
那么老紅木到底是什么木種,又(you)是從何產(chan)生。這個話(hua)題就(jiu)要從(cong)紫檀(tan)(tan)木(檀(tan)(tan)香紫檀(tan)(tan))的使用說(shuo)起。
紫(zi)(zi)(zi)(zi)檀(tan),目前所(suo)知,我國古(gu)代最(zui)(zui)早(zao)關于“紫(zi)(zi)(zi)(zi)檀(tan)”的(de)(de)(de)(de)明確(que)記(ji)載,始于東漢末期。晉代崔(cui)豹撰寫《古(gu)今注(zhu)》注(zhu)錄,“紫(zi)(zi)(zi)(zi)楠木(mu),出扶南(nan),色紫(zi)(zi)(zi)(zi),亦謂(wei)之紫(zi)(zi)(zi)(zi)檀(tan)。”產地(di)(di)主要在(zai)(zai)(zai)印度,在(zai)(zai)(zai)我國,云(yun)南(nan)兩廣等(deng)地(di)(di)也有出產,紫(zi)(zi)(zi)(zi)檀(tan),少有大料(liao)(liao),我國自古(gu)即(ji)認(ren)為紫(zi)(zi)(zi)(zi)檀(tan)是(shi)最(zui)(zui)名(ming)貴的(de)(de)(de)(de)木(mu)材(cai)(cai),紫(zi)(zi)(zi)(zi)檀(tan)在(zai)(zai)(zai)各種硬木(mu)中質(zhi)地(di)(di)最(zui)(zui)堅硬,分量最(zui)(zui)重(zhong),它(ta)(ta)不及黃花(hua)梨那樣(yang)華美,但(dan)其(qi)靜穆沉古(gu)是(shi)任何木(mu)材(cai)(cai)都不能(neng)(neng)(neng)比擬的(de)(de)(de)(de)。紫(zi)(zi)(zi)(zi)檀(tan)作為木(mu)材(cai)(cai)非常稀有,其(qi)次當它(ta)(ta)做(zuo)成(cheng)器物的(de)(de)(de)(de)時候,表面會形成(cheng)氧化(hua)層(ceng)。素(su)面會有一(yi)種緞子(zi)面紫(zi)(zi)(zi)(zi)色鉆(zhan)石(shi)般的(de)(de)(de)(de)光澤,而作為雕(diao)刻(ke)(ke),又能(neng)(neng)(neng)體現能(neng)(neng)(neng)工巧匠的(de)(de)(de)(de)精湛(zhan)之處,有一(yi)個詞叫紫(zi)(zi)(zi)(zi)檀(tan)功說的(de)(de)(de)(de)就是(shi)在(zai)(zai)(zai)木(mu)頭上(shang)的(de)(de)(de)(de)雕(diao)刻(ke)(ke),能(neng)(neng)(neng)表現的(de)(de)(de)(de)淋漓盡致(zhi)的(de)(de)(de)(de)藝術價值,最(zui)(zui)后我們說紫(zi)(zi)(zi)(zi)檀(tan)價格(ge)很高,紫(zi)(zi)(zi)(zi)檀(tan)歷(li)史上(shang)一(yi)直是(shi)最(zui)(zui)高價格(ge)的(de)(de)(de)(de)木(mu)材(cai)(cai),清朝修(xiu)建(jian)圓明園(yuan)時,料(liao)(liao)單里記(ji)載紫(zi)(zi)(zi)(zi)檀(tan)是(shi)黃花(hua)梨的(de)(de)(de)(de)1.6倍,2000年左右紫(zi)(zi)(zi)(zi)檀(tan)是(shi)黃花(hua)梨的(de)(de)(de)(de)5倍,只有在(zai)(zai)(zai)近幾(ji)年,才被(bei)黃花(hua)梨追上(shang)。中國人幾(ji)千(qian)年受到傳統(tong)文(wen)化(hua)儒家(jia)、道家(jia)、佛學的(de)(de)(de)(de)影響講究紫(zi)(zi)(zi)(zi)氣(qi)東來,又因紫(zi)(zi)(zi)(zi)檀(tan)木(mu)性(xing)穩定,油性(xing)大、包漿后紫(zi)(zi)(zi)(zi)色瑩光閃動,觸手溫(wen)潤,靈性(xing)十足,備(bei)受皇族和百姓(xing)喜愛。
紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)檀(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)在(zai)(zai)過去(qu)是(shi)(shi)皇帝專用(yong)(yong)的(de)(de)(de)一(yi)種(zhong)木(mu)質,確實(shi)現(xian)(xian)(xian)在(zai)(zai)在(zai)(zai)故(gu)宮博(bo)物(wu)院里存在(zai)(zai)著大量(liang)的(de)(de)(de)紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)檀(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)家具(ju),我(wo)們(men)過去(qu)甚至把(ba)紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)檀(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)和皇家,都(dou)聯系在(zai)(zai)一(yi)起了,所以(yi)我(wo)們(men)現(xian)(xian)(xian)在(zai)(zai)使用(yong)(yong)紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)檀(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)就(jiu)有(you)一(yi)種(zhong)高貴的(de)(de)(de)地位的(de)(de)(de)象(xiang)征,紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)檀(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)是(shi)(shi)皇家專用(yong)(yong)的(de)(de)(de)一(yi)種(zhong)木(mu)質,但民間也(ye)(ye)有(you)使用(yong)(yong),只是(shi)(shi)它(ta)(ta)的(de)(de)(de)價格太(tai)貴。因紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)檀(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)稀有(you)貴重,當(dang)時(shi)(shi)自然(ran)經濟社(she)會中的(de)(de)(de)人們(men)就(jiu)要找(zhao)到一(yi)種(zhong)紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)檀(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)的(de)(de)(de)替代品(pin)。明(ming)末時(shi)(shi)發現(xian)(xian)(xian)尼泊(bo)爾有(you)一(yi)種(zhong)木(mu)料(liao)非(fei)常(chang)像紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)檀(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan),人們(men)給它(ta)(ta)起了一(yi)個名(ming)字叫(jiao)尼泊(bo)爾紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)檀(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)也(ye)(ye)叫(jiao)大紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)口。那時(shi)(shi)的(de)(de)(de)人們(men)開(kai)(kai)采森林很(hen)不(bu)(bu)(bu)容(rong)易,修一(yi)條路到森林深處開(kai)(kai)采不(bu)(bu)(bu)太(tai)可能,只能沿著森林邊緣(yuan)逐步開(kai)(kai)采砍(kan)伐(fa),歷經200多年砍(kan)伐(fa)使用(yong)(yong)尼泊(bo)爾紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)檀(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(大紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)口)滅(mie)絕(jue)。今天(tian)幾乎找(zhao)不(bu)(bu)(bu)見(jian)尼泊(bo)爾紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)檀(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)。尼泊(bo)爾紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)檀(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)滅(mie)絕(jue)后又(you)得找(zhao)紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)檀(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)的(de)(de)(de)替代品(pin),人們(men)發現(xian)(xian)(xian)越南(nan)有(you)一(yi)種(zhong)木(mu)材(cai)像紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)檀(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan),木(mu)材(cai)有(you)黒筋也(ye)(ye)就(jiu)是(shi)(shi)我(wo)們(men)現(xian)(xian)(xian)在(zai)(zai)學名(ming)交趾(zhi)(zhi)黃檀(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)當(dang)時(shi)(shi)人們(men)叫(jiao)越南(nan)紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)檀(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(現(xian)(xian)(xian)在(zai)(zai)人們(men)也(ye)(ye)叫(jiao)它(ta)(ta)老紅木(mu)),在(zai)(zai)使用(yong)(yong)交趾(zhi)(zhi)黃檀(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)的(de)(de)(de)過程中發現(xian)(xian)(xian)老撾生(sheng)長的(de)(de)(de)交趾(zhi)(zhi)黃檀(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)是(shi)(shi)最好的(de)(de)(de),沿用(yong)(yong)至今。
老撾大紅酸枝的等級和識別
交(jiao)趾黃檀(俗稱老撾大紅酸枝)的(de)(de)(de)分級和識別,我記得幾(ji)年前因工作(zuo)關(guan)系去了(le)老撾(zhua),回來以(yi)越(yue)南(nan)(nan)(nan)關(guan)口出關(guan),因同事(shi)幫朋友鑒(jian)定一批來自老撾(zhua)北部(bu)的(de)(de)(de)交趾黃檀,據說(shuo)在(zai)銷售(shou)過程(cheng)中,多(duo)數(shu)買家(jia)坦誠沒見過,不能確定是(shi)(shi)啥(sha)料,還有的(de)(de)(de)說(shuo)是(shi)(shi)越(yue)南(nan)(nan)(nan)酸(suan)枝(zhi)。我心(xin)(xin)里一震,心(xin)(xin)里說(shuo)你個(ge)(ge)“白丁”,哪來的(de)(de)(de)越(yue)南(nan)(nan)(nan)酸(suan)枝(zhi),有個(ge)(ge)故(gu)事(shi)60年代越(yue)南(nan)(nan)(nan)發(fa)生了(le)一場(chang)戰爭,越(yue)南(nan)(nan)(nan)森(sen)(sen)林(lin)(lin)毀壞嚴重,那個(ge)(ge)時候越(yue)南(nan)(nan)(nan)士兵(bing)在(zai)森(sen)(sen)林(lin)(lin)里,美國軍(jun)隊(dui)為了(le)消滅越(yue)南(nan)(nan)(nan)在(zai)森(sen)(sen)林(lin)(lin)里的(de)(de)(de)軍(jun)隊(dui),用飛機在(zai)天(tian)空(kong)向(xiang)森(sen)(sen)林(lin)(lin)里噴(pen)灑(sa)除草劑“二惡英”使大量(liang)的(de)(de)(de)森(sen)(sen)林(lin)(lin)毀壞枯死。戰陣結束后越(yue)南(nan)(nan)(nan)政(zheng)(zheng)府(fu)為了(le)恢(hui)復森(sen)(sen)林(lin)(lin)的(de)(de)(de)生長,禁止越(yue)南(nan)(nan)(nan)人(ren)(ren)民砍伐(fa)森(sen)(sen)林(lin)(lin),當時的(de)(de)(de)越(yue)南(nan)(nan)(nan)人(ren)(ren)民窮,砍伐(fa)森(sen)(sen)林(lin)(lin)是(shi)(shi)他們換取經濟的(de)(de)(de)一項支(zhi)柱,政(zheng)(zheng)府(fu)不讓砍伐(fa)他們就(jiu)(jiu)開(kai)搶,因為當時的(de)(de)(de)越(yue)南(nan)(nan)(nan)人(ren)(ren)是(shi)(shi)可(ke)以(yi)個(ge)(ge)人(ren)(ren)持有槍支(zhi),越(yue)南(nan)(nan)(nan)政(zheng)(zheng)府(fu)就(jiu)(jiu)要尋求解決的(de)(de)(de)辦法,就(jiu)(jiu)制(zhi)定了(le)只要發(fa)現砍伐(fa)森(sen)(sen)林(lin)(lin)的(de)(de)(de)就(jiu)(jiu)先(xian)開(kai)槍,甚(shen)至擊斃擊傷了(le)不少(shao)人(ren)(ren),就(jiu)(jiu)這樣越(yue)南(nan)(nan)(nan)的(de)(de)(de)森(sen)(sen)林(lin)(lin)的(de)(de)(de)以(yi)保護先(xian)來。越(yue)南(nan)(nan)(nan)不開(kai)發(fa)森(sen)(sen)林(lin)(lin)他哪來的(de)(de)(de)那么多(duo)樹木(mu)木(mu)材,實(shi)際越(yue)南(nan)(nan)(nan)是(shi)(shi)東(dong)南(nan)(nan)(nan)亞木(mu)材集結地(di)。所以(yi)根本沒有越(yue)南(nan)(nan)(nan)酸(suan)枝(zhi)這一說(shuo)。
據木(mu)材市場人士介紹,紅木(mu)界絕(jue)大多數人識別交(jiao)趾黃檀的優劣,都以黑筋粗細(越粗越好)、醋酸味是(shi)否濃郁(越濃越好)為依歸。在此不得不指出:這種識別方法是(shi)有嚴重問題的。
第一,在交趾黃(huang)檀中,大體上會因維度高低(di)、高山(shan)或丘(qiu)陵平原而(er)形成材質(zhi)上的優劣差異。這種差異雖然不是很大,但還是可以區分出來的。主要表現在氣干密度高低和油性上面。一般來說,高山地區的交趾黃檀,材質普遍優于丘陵或平原地區的;緯度偏北一些的材質往往略優于維度偏南一些的;高山地區的交趾黃檀,氣干密度略大于丘陵和平原地區的;高山地區的交趾黃檀,油性也要略大于丘陵和平原地區的。以交趾黃檀干透了的料來說,北部山區料幾乎全是沉水料,材質上佳;中部地區的料絕大部分沉水,有少數半沉半浮,材質次之;南部(包括柬埔寨、泰國)料則部分沉水,部分半沉半浮,部分不沉水,材質一般。
第二,黑(hei)筋(jin)較粗的(de)料主要(yao)是(shi)中南部(bu)地區的(de),北部(bu)地區的(de)料底(di)色(se)普遍偏(pian)深,而(er)(er)且存放時間越(yue)長底(di)色(se)越(yue)黑(hei),樹越(yue)老底(di)色(se)越(yue)黑(hei),但黑(hei)筋(jin)都不明(ming)顯(其實是(shi)因為材質過細,而(er)(er)較細的(de)黑(hei)筋(jin)密布所致)。南部(包括柬埔寨、泰國)地區的料,新料底色往往呈現紅黃色,把黑筋反襯得非常分明,有點類似南美的微凹黃檀,紅木界許多人對紅木認識膚淺,他們喜歡追逐的恰恰是這種材質一般的貨色。當然,北部料中也有個別的料具有較粗的黑筋,但這種料的結構密度明顯要疏松一些,干透之后入水半沉半浮。
第三(san),所有酸枝木(包(bao)括紅酸枝和黑酸枝)都是有酸香氣(qi)的。一(yi)般來說(shuo),紅酸枝的酸香味普(pu)遍濃于(yu)黑酸枝。這是因為黑酸枝材質密度普遍高于紅酸枝的緣故。換句話說,就材質而論,黑酸枝普遍優于紅酸枝。在交趾黃檀中,同樣是材質越好的料,酸香味越淡的(所有木材都是材質越緊密,味道越難以散發出來的)。
其(qi)中(zhong)(zhong)的(de)(de)成(cheng)因很簡單:第一,無論哪(na)種(zhong)木材,都是(shi)材質(zhi)越細密(mi)的(de)(de)味(wei)道(dao)越淡。第二,交趾黃(huang)(huang)檀(tan)材質(zhi)最好的(de)(de)北部料生長于(yu)老撾北部高山(shan)地區,通風情況好,土(tu)(tu)地瘠薄,樹(shu)木生長比(bi)南(nan)部(包(bao)括(kuo)柬埔寨、泰(tai)國)地區緩(huan)慢得(de)(de)多,雖然結構更(geng)(geng)為緊密(mi),材質(zhi)更(geng)(geng)為細膩,油性(xing)也更(geng)(geng)重,但(dan)氣(qi)味(wei)發撒也更(geng)(geng)充分;而(er)南(nan)部(包(bao)括(kuo)柬埔寨、泰(tai)國)地區的(de)(de)土(tu)(tu)壤肥沃,土(tu)(tu)地和空(kong)氣(qi)中(zhong)(zhong)的(de)(de)酸(suan)臭味(wei)道(dao)本來就(jiu)(jiu)要重得(de)(de)多,加上通風透氣(qi)性(xing)差,樹(shu)木生長過程中(zhong)(zhong)各種(zhong)氣(qi)味(wei)不(bu)能充分發散。因此,說酸(suan)香味(wei)越濃(nong)的(de)(de)酸(suan)枝(zhi)木越好,實在是(shi)剛好弄反了!這就(jiu)(jiu)跟同(tong)(tong)科同(tong)(tong)屬的(de)(de)兩種(zhong)香枝(zhi)木一樣:海(hai)南(nan)香枝(zhi)木的(de)(de)氣(qi)味(wei)要弱得(de)(de)多,而(er)長山(shan)山(shan)脈中(zhong)(zhong)部的(de)(de)香枝(zhi)木香味(wei)卻要濃(nong)郁得(de)(de)多,但(dan)并沒有人會因此說越黃(huang)(huang)比(bi)海(hai)黃(huang)(huang)更(geng)(geng)好的(de)(de),客觀(guan)上也是(shi)海(hai)黃(huang)(huang)材質(zhi)更(geng)(geng)好。
第四(si),從中國傳統(tong)木(mu)(mu)(mu)文化的(de)角度看,在清朝時期,由于紫檀木(mu)(mu)(mu)日益稀(xi)缺,人們開始尋找紫檀木(mu)(mu)(mu)的(de)替代(dai)材料。在經過多年(nian)選擇之后(hou),人們找(zhao)到了紅木(交趾黃(huang)檀(tan))。但(dan)宮廷和(he)京都(dou)地(di)區的(de)大官顯(xian)貴(gui)們認可的(de)紅木(交趾黃(huang)檀(tan)),恰恰是材(cai)質上佳、底色偏深的(de)材(cai)料(liao),北(bei)方人直接將這(zhe)種(zhong)(zhong)紅木俗(su)稱為(wei)“黑料(liao)”。從實際(ji)出(chu)產看,這(zhe)種(zhong)(zhong)黑料(liao)基本都(dou)是出(chu)產于老(lao)撾北(bei)部(bu)(bu)山區(儲量非常有(you)限(xian)),中部(bu)(bu)地(di)區一部(bu)(bu)分(fen)自然(ran)生長到老(lao)的(de)料(liao)也是黑料(liao),南部(bu)(bu)(包括柬埔寨(zhai)、泰國)地(di)區是很難見到這(zhe)種(zhong)(zhong)黑料(liao)的(de)。這(zhe)種(zhong)(zhong)“黑料(liao)”才是正宗的(de)紫檀(tan)木替代(dai)品(pin),不能(neng)說所(suo)有(you)的(de)大紅酸(suan)枝(老(lao)撾紅酸(suan)枝、交趾黃(huang)檀(tan))都(dou)可以作為(wei)紫檀(tan)木替代(dai)品(pin)的(de)。
老撾交趾黃檀黑料皇宮(gong)圈椅
以(yi)上圖老撾交趾黃檀黑料
北部(bu)(bu)料,心材顏色偏淺(qian),呈紅褐色(跟南部(bu)(bu)料存放一年左右的情(qing)形差不多),黑(hei)(hei)(hei)筋不明顯(那些黑(hei)(hei)(hei)色線條不是黑(hei)(hei)(hei)筋,而是鋸解(jie)痕(hen)跡(ji))。隨著時間的推移,它會越變越深,直到(dao)呈現黑(hei)(hei)(hei)褐色。
用水沖(chong)洗(xi)過的北(bei)部料(liao)(黑料(liao))大(da)料(liao)心(xin)材,黑筋不是粗條狀而是片狀,且(qie)并不十分明顯(xian)。這根料(liao)砍伐時間不長(chang),顏色(se)并不太黑。
交趾(zhi)黃(huang)檀(老撾大紅(hong)酸枝)北部(bu)料(liao)這種料(liao)常常會被誤認為黑酸(黑黃(huang)檀)的(de)(de),但它的(de)(de)的(de)(de)確確是(shi)交趾(zhi)黃(huang)檀,而且是(shi)最(zui)上等(deng)的(de)(de)大紅(hong)酸枝。
不熟悉亞洲三種紅酸枝(zhi)的人,會(hui)把這(zhe)(zhe)種料當成花枝(zhi)(巴里黃檀),因為(wei)黑(hei)筋較細。但這(zhe)(zhe)是錯誤的!花枝(zhi)的底色(se)要比這(zhe)(zhe)個淺一些,而且花枝(zhi)絕對不會(hui)有(you)如此密(mi)集(ji)的黑(hei)筋!黑(hei)筋密(mi)布,正是北部料底色(se)偏深的原因。
海強紅木為您整理編輯紅木知識,部分圖片收集于網絡,版權歸作者所有。海強公司未對圖片存檔以及商業化使用。更多精彩請訪問首頁